(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(21)申请号 CN2.6
(22)申请日 2014.02.14
(71)申请人 哈尔滨伟平科技开发有限公司
地址 150016 黑龙江省哈尔滨市道里区安化街25号
(10)申请公布号
CN103756857A
(43)申请公布日 2014.04.30
(72)发明人 吕庆茂
常林股份
(74)专利代理机构
代理人
(51)
权利要求说明书 说明书 幅图
(54)发股动力 明名称
青稞酒的制作方法
(57)摘要
青稞酒的制作方法涉及一种酒的制作方
法,特别是青稞酒的制作方法。将青稞米粉和发
芽糙米粉混合均匀,加入清水、糖化酶、白酒活
性干酵母,混合均匀,发酵3-4天,过滤发酵液
得滤液和滤渣,将滤液陈酿20-30天,得青稞发
酵酒,滤渣加入食用乙醇,搅拌均匀后浸泡20-
30天,得青稞乙醇浸提液。将青稞发酵酒、青稞
乙醇浸提液混合,经勾兑、过滤、灌装即得成
品。本发明生产的青稞酒的制作方法,吸取了发
酵工艺与浸提工艺各自优点,不仅解决了青稞口
感较差的不足,而且保健功效更加突出。
法律状态
法律状态公告日
2014-04-30|高盛高华证券有限责任公司
2014-04-30
2014-06-04
2014-06-04
2014-12-03
2014-12-03
2014-12-03
2014-12-03
2014-12-10
2014-12-10
2014-12-31
2014-12-31
2018-03-09
法律状态信息
公开
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实质审查的生效
实质审中茵股份查的生效
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著录事项变更
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权利要求说明书
青稞酒的制作方法的权利要求说明书内容是....请下载后查看