味千(味千拉面在中国有多少福建高速股吧家)

2021年4月28日发(作者：中国巨石(600176)中国巨石)

味千拉面的SWOT分析
味千拉面徽号是妹妹携带碗面图案，在日本已有25余间分店(其中7成在熊本县)。味
千(中国)控股有限公司是一家以内地为主营业务基地的经营商。下面，让我们来分析一下味
千拉面的SWOT。
一 S——优势
A 生产优势：

B 管理优势：
1实行统一管理，标准化运营，使每一碗面的分量，温度，口感都保持一致，将其日本拉面的正宗口味带
给每一位顾客
2同时对员银行汇率、外汇汇率
工实行统一化标准管理，使得服务品质得到保障
实行工业化生产，保障拉面纯正统一的味道。
C 产品优势：
1产品具有差异性，独特性。以多元化的供应满足不同顾客的需求，照顾各类顾客口味及喜好，令集团在
同行竞争中凸显优势，享有良好声誉。
2附有包装产品。包装产品拉面为次要业务，增加销量。
3特色产品。熬制骨汤提供对人体的吸收和补偿，与洋快餐区分开来，迎合顾客追求健康的心理。
4融入快餐与传统餐厅的特色，既有快餐的快|大摩速，又有传统餐厅的美味。
D 战略优势：

1连锁餐厅遍布。连锁餐厅遍布全国，为集团的餐厅网络提供能支援。
2实行“千店计划”。以开上千家连锁店为目标，扩大其在中国餐饮业的影响力。
3次级特许（次级特许餐厅须支付初步特许权费10-30万，另每月支付销售净额的%%的特许权费）网络逐
渐扩充，帮助味千拉面渗透进较小的城市，提高其品牌知名度。
4多品牌策略。味千在不同的目标市场开发不同的品牌，在香港着重开发较高档次的餐厅（人均消费约50
港币），在中国着重开发中低档次的餐厅人均消费约30元人民币），这样有助于扩大市场。
二 W——劣势
A 诚信问题：
为吸引顾客，宣传说骨汤是熬制而成，实则汤底并非熬制，使用浓缩液勾兑而成。

一经曝光，销量递减。
B 绿色健康问题：
用浓缩液勾兑而成的汤底所做拉面事实上就是快餐，不符合现代人追求绿色
健康生活的理念。
C 管理劣势：
实行家族管理。公司是则为一家家族企业，总裁为董事长胞弟，北京总代理为董事
长姐夫，不符合现代企业发展模式。
餐厅增加，管理难度上升，能否以标准化贯彻所有餐厅有待考量。
D 费用上升:
伴随着：千店计划“的实施，连锁店银行汇率、外汇汇率
的增加导致广告成本的上升，行政费用增加。
E 竞争劣势：
无非常突出的竞争优势，远未形成肯德基，麦当劳这样在服务与用餐体验上的优
势与垄断。

三 O——机会
A 先入为主：
在中国改革开放初期尚未形成较完整餐饮体系之前进驻中国。1996年中国第一家
味千拉面在中国香港开业，1997年，中国内地第一家味千拉面在深圳开业，竞争压力小，可优先发展。
B 同行业劣势：
对于KFC，MC吃腻的国人来说，面对尚未向成规模，毫无特色的中餐，味千拉
面无疑是有吸引力的一种选择。
C 快餐需求量增加：
对于城市的快速发展，都市白领对于快餐的需求有增无减。
四 T——挑战
A 行业竞争压力大：
外界受到快餐业巨头肯德基，麦当劳的打击竞争，同时来自同行一番拉
面的竞争压力巨大。
B 反日情绪：
国民反日情绪高涨时，拒绝日货，来自日本的味千难逃其祸
C 饮食理念：
绿色健康的饮食理念兴起，如果味千拉面不及时应对则将逐渐被淘汰掉。
五 策略：
1 将坚持诚信经营作为公司准则，不欺骗消费者，不为谋取暴利损害消费者利益。
2 积极开发新产品，迎合当今健康绿色的理念要求。

3 正真实行现代企业制度，决策者参加股东大会，感受管理层的做事态度及发展理念。
4 加强标准化管理，强调公司准则纪律。
5 坚持差异化，独特性，与类型企业区分开来，形成自身优势，独揽顾客。
6 广告标语表明自己对中日关系态度，做一家明智，不扭曲历史的日本企业。

白纸上，又没有试题，考试卷，总得有题才对吧？难道是给大家当草稿纸？ 秦振华望了望曹建丽回去的背影，走的是昂首挺胸，一种自信十足的模样，似乎根本就没有受到刚刚的任何影响，秦振华也不由得摇摇头。 秦振华只感觉到一侧很柔软，然后，耳根子一下子就红了，心脏也不争气地快速跳动起来了。 满地都是破碎的沙模，赵国栋已经愤然离开，而王大海，则带着恼火和愤怒的表情，望着手下这些工人。 “强哥最近不在这里，你们白来了，这可是草原正宗的牛肉干，归我了！”黄金花不客气了：“你们的好意，我会带给强哥的。” 一机厂的马盼山，周学军，这些人都没有发言，全程几乎就是秦振华在代表一机厂讲话，他们到底是怎么想的，就这么放心这个小将吗？ 工厂和工厂之间，就是如此。